如果你去上海玩，各种旅游攻略上一定会向你推荐这么一家店——Manner Coffee 。这家店号称是上海小的咖啡馆，面积只有2平米，门前的雨蓬和80厘米宽的小窗口就是这家店向顾客展示的全部。
　　你别看它小，内容可丰富着呢。这家店不仅咖啡的种类齐全，而且还兼售咖啡豆。关键的是，这么一家2平米的小店，月收入超过10万，坪效高的吓人。
　　这家店的主人叫做韩玉龙，是一名“85后”，他是一个咖啡的狂热爱好者。起初，由于爱好摄影，韩玉龙就在南通经营了一家摄影主题的小店，在当地小有名气。
　　没过多久，他发现自己对于喝咖啡、做咖啡的热爱远远超过摄影，就毅然决然的把店铺改成了一家咖啡屋。但好景不长，由于南充人对于咖啡并没有什么爱好，咖啡馆的生意每况愈下，于是他就想到了咖啡消费人群更多的上海。
　　来到上海，韩玉龙没有直接选址开店，而是在上海的Café del Volcán担任了一年烘焙师，希望借此磨练咖啡的制作技艺，做出口味更好的咖啡。Café del Volcán是一家纯正德国血统的精致咖啡馆，它的咖啡香浓醇厚，回味悠长，在老外圈子里很出名。工作之余，韩玉龙顺便调查了整个上海的咖啡市场，结合自身的经济实力，看准了这家2平米的店。
　　2015年8月，韩玉龙就把这块小地方租了下来，开业没多久，日均销量就突破了100杯。现在Manner Coffee每天要接待好几百位顾客，许多人为了在这儿喝到一杯咖啡，宁愿排上半个小时的队。
　　除了附近办公楼的上班族，还有不少网友和粉丝前来“拔草”。有人说，这里的咖啡让他想起纽约的Blue Bottle——它被誉为咖啡界的苹果公司，比星巴克更具。
　　这家店的生意为什么这么好呢？
　　产品具有性价比
　　性价比是Manner Coffee的法宝，用韩玉龙自己的话说：“在Manner Coffee，你可以用10块钱喝到20块钱的咖啡。”
　　在这里，小杯的拿铁只要15元，大杯2优惠，这个价格比附近的咖啡店便宜了50%左右。除了低价，韩玉龙还想了很多方法给顾客带来实惠，例如，买咖啡自带杯子立减5元，买咖啡豆自带罐子立减18元。
　　价格虽然便宜，但Manner Coffee的品质却一点都不差，真正做到了很好性价比。韩玉龙每周都要跑到上海松江的烘焙厂烘豆子，这样既能提高/增加咖啡豆的品质，成本也会更低。
　　一杯醇香的咖啡不仅源于优质的咖啡豆，还来自于优质的牛奶和饮用水。Manner用的牛奶是朝日绿源的唯品，零售价24元一盒，水也是用专门的净水机处理过的，这些优质的原材料共同造就了Manner咖啡的高品质。